Recept na luxusnú tortu s tvarohovo-ricottovou náplňou a lyofilizovaným ovocím
Úvod
Tento dezert je ideálny pre tých, ktorí hľadajú niečo špeciálne a zároveň zdravšie. Kombinácia tvarohu a ricotty vytvára bohatú a krémovú náplň, zatiaľ čo lyofilizované ovocie pridáva osviežujúcu chuť a vizuálnu atraktivitu. Torta je nielen chutná, ale aj výživná, čo z nej robí skvelý dezert pre fitness nadšencov.
Ingrediencie
Torta
- Vizuálna prezentácia: Torta má vzhľad ako mach, čo je dosiahnuté použitím špenátového prášku v korpuse. Tento prvok dodáva tortu zaujímavý vizuálny efekt a zároveň prispieva k nutričnej hodnote.
- Náplň:
- Tvaroh: bohatý na bielkoviny, výborný pre svalový rast a regeneráciu.
- Ricotta: dodáva krémovosť a jemnosť.
- Lyofilizované ovocie: zachováva chuť a pridanú hodnotu ovocia bez nutnosti čerstvého ovocia.
Korpus
- Zloženie:
- Vajcia: základná zložka, ktorá dodáva štruktúru a vlhkosť.
- Kefírové mlieko: zlepšuje textúru a dodáva kyslosť.
- Oleje: zabezpečuje vláčnosť.
- Erytritol: nízkokalorický sladidlo, ideálne pre tých, ktorí sa vyhýbajú cukru.
- Tapioková a ovsená múka: bezlepkové alternatívy, ktoré dodávajú korpusu potrebnú konzistenciu.
- Špenátový prášok: dodáva korpusu farbu a nutričné výhody.
- Kypriaci prášok a soľ: pre správne kynutie a chuť.
Krém
- Príprava krému:
- Zmiešajte tvaroh, ricottu a flavor drops pre maximálnu chuť.
- Pridajte lyofilizované maliny pre osviežujúci a ovocný nádych.
Príprava
- Šľahanie: Všetky ingrediencie pre korpus dôkladne premiešajte a vyšľahajte do hladka.
- Pečenie: Rúru predhrejte na 180 °C a pečte korpus do zlatista.
- Chladenie: Nechajte korpus vychladnúť na izbovú teplotu pred pridaním krému.
Dekorácia
- Finálna úprava: Na vrch torty posypte rozdrobený korpus pre textúru.
- Lesné ovocie a Jammy spread: Použite na dozdobenie a dodanie farby, čím zvýrazníte vizuálnu atraktivitu dezertu.
Nutričné hodnoty (na porciu)
- Kcal: 205
- Bielkoviny: 10 g
- Sacharidy: 27 g
- Tuky: 6 g
- Vláknina: 1,5 g
Záver
Tento vizuálne atraktívny dezert je perfektný na zdieľanie na sociálnych sieťach. Nezabudnite pridať hashtag #gymbeamsk, aby ste sa podelili o svoje výtvory a inšpirovali ostatných. Užite si túto lahodnú tortu plnú bielkovín a zdravých ingrediencií, ktorá poteší nielen chuťové poháriky, ale aj vizuálny zážitok!
Probiotiká alebo prebiotiká? Takto udržíte svoj tráviaci trakt zdravý!
